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螞蟻莊園老北京小吃炸灌腸通常蘸什么吃問題答案分享問答
油炸灌腸，老北京小吃，一般蘸什么吃。
鹽水蒜汁。
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炸灌腸是一種老北京特有的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，屬于京菜系。灌腸講究用豬大腸中煉出的油炸制，因此正宗的炸灌腸聞起來(lái)總有一股豬大腸的特殊味道，但人們出于健康的考慮已經(jīng)很少用豬大腸油來(lái)炸灌腸。
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